【中学校運動会応援給食】

主食　プルコギ丼（ご飯）

主菜　プルコギ丼（具）

副菜　わかめ卵スープ

　　　紅白白玉団子入りフルーツポンチ

飲物　牛乳

　

【郷土料理給食：沖縄県】

主食　タコライス（ご飯）

主菜　タコライス（具）

副菜　野菜卵スープ

　　　サーターアンダーギー

飲物　牛乳

　

【誕生日給食】

赤坂学園では、月に一度、誕生日デザートを

出しています。今月は、豆乳ブラマンジェに

手作りのブルーベリーソースをかけたデザートです。

主食　スパゲティーナポリタン（スパゲティー）

主菜　スパゲティーナポリタン（具）

副菜　新たまねぎドレッシングサラダ

　　　豆乳ブラマンジェのブルーベリーソースかけ

　

【赤坂ベーカリー給食】

赤坂学園では、月に一度、パンを手作りしています。

今月のパンは、ダイズチーズを入れたパンです。

主食　手作りダイスチーズパン

主菜　クリームシチュー

副菜　特別栽培農産物：ニューサマーオレンジ

　

【米粉使用給食】

港区では、米粉を使用した料理を給食献立に

取入れることが推奨されています。

赤坂学園では、月に一度は米粉を使用した料理提供を行っています。

主食　ツナたまごそぼろご飯（ご飯）

主菜　ツナたまごそぼろご飯（具）

副菜　わかさぎの米粉揚げ

　　　さつま汁

飲物　牛乳

　

【東京都の料理給食：つくだ煮】

主食：ご飯

主菜：レバポテあげ

副菜：こまつなのみそ汁

　　　のりのつくだ煮

飲物：牛乳

つくだ煮は江戸時代に現在の中央区佃地域で誕生した料理です。

給食室で海苔とあさりをかつお節からとった出汁、しょうゆ、砂糖、みりんで煮こんで作りました。

【行事食：重陽の節句】

主食：ご飯

主菜：さばのみそ焼き

副菜：菊花汁

　　　切り干し大根の煮物

飲物：牛乳

重陽の節句では菊の花を酒に浮かべた菊酒を飲む習慣が平安時代からあります。

給食ではすまし汁に食用の菊を浮かべ、菊花汁にしました。

【給食委員会献立】

主食：仙台みそを使ったみそラーメン（めん）

主菜：仙台みそを使ったみそラーメン（具）

副菜：パンチビーンズ

　　　手作りずんだもち

飲物：牛乳

ずんだもちのあんは枝豆から手作りしました。

【食べ比べ給食】

主食：他人丼（ご飯）

主菜：他人丼（具）

副菜：けんちん汁

　　　ぶどう食べ比べ（巨峰・シャインマスカット）

飲物：牛乳

【郷土料理給食：高知県】

主食：かつお飯

主菜：とり肉とじゃがいもの土佐煮

副菜：野菜のゆずかあえ

飲物：牛乳

カツオを油であげて、しょうゆとみりんで味つけしました。

味つけしたカツオをご飯に混ぜました。

【卒業祝い給食】

主食：鯛めし

主菜：松風焼き

副菜：野菜のいそあえ

　　　かまぼこ入りすまし汁

　　　紅白だんご

飲物：牛乳

６年生の卒業にあわせてお祝い給食としました。

【7年生・8年生リクエスト給食】

主食　ごはん

主菜　ミックスフライ（アジフライ・コロッケ）

副菜　野菜のごまみそあえ　

　　　みそ汁　

　　　ゼリー

飲物　牛乳

今日は中学生最後の給食でした。

今年度も、赤坂学園の給食運営にご理解とご協力をいただきましてありがとうございました。