【郷土料理給食：東京都】

主食：のりの佃煮のせご飯

主菜：てんぷら（きす・かきあげ）

副菜：ちゃんこ汁

飲物：牛乳

てんぷらはひとつずつ成型し、油であげました。ちゃんこ汁はちゃんこ鍋を参考に作りました。

ちゃんこ鍋、佃煮、てんぷらは東京都で誕生した料理です。

主食：ツナにんじんご飯

主菜：お好み焼き風卵焼き

副菜：けんちん汁

飲物：牛乳

お好み焼きに使う具が入った卵焼きにソースを塗り、鰹節をかけてお好み焼き風にしました。

【誕生日給食】

主食：ねぎ塩豚丼（ご飯）

主菜：ねぎ塩豚丼（具）

副菜：じゃがいものみそ汁

　　　手作りプリン

プリンは卵と牛乳、砂糖を合わせてプリン液を作り、甘い味に仕上げたカラメルと一緒にカップに流し入れました。

きれいに蒸し上がりました。

主食：ご飯（山形県産ひとめぼれ）

主菜：さばのみそ焼き

副菜：かきたま汁

　　　野菜のごまあえ

飲物：牛乳

さばをみそと調味料で作った特製のたれをつけて焼きました。

【今日の給食】

かき揚げ丼、豆腐のすまし汁、水無月、牛乳

６月３０日で、１年のちょうど半分が終わります。

京都では、この日に「水無月」というお菓子を食べて、

残り半年の無事を祈る風習があります。

三角形に切り分けるのは、暑気を払う氷を表しているからで、

小豆は邪気を払うといわれています。

【今日の給食】

菜飯、さばの山椒焼き、白玉団子汁、メロン、牛乳

白玉団子汁は、醤油味のすまし汁に鶏肉や人参が入り、
まるでお雑煮のような仕上がりです。
どのクラスもよく食べてくれました。

【今日の給食】

ひじきごはん、切干大根入り卵焼き、ひっつみ汁、牛乳

ひっつみ汁は、岩手県の郷土料理です。

具だくさんの汁の中に、小麦粉を練った生地をちぎりいれて煮込みます。

「ひっつみ」とは岩手県の方言で、「手で引きちぎる」ことを表しています。

※７～９年生は期末考査のため、本日と明日は給食なし

１～６年生のみの喫食です。

【今日の給食】

しょうゆラーメン、じゃが芋ときゅうりの中華和え、フルーツヨーグルト、牛乳

しょうゆラーメンのスープは、鶏ガラ、削り節、昆布、干し椎茸など、

複数の食材から出汁をとり作っています。