【郷土料理給食：東京都】

主食：のりの佃煮のせご飯

主菜：てんぷら（きす・かきあげ）

副菜：ちゃんこ汁

飲物：牛乳

てんぷらはひとつずつ成型し、油であげました。ちゃんこ汁はちゃんこ鍋を参考に作りました。

ちゃんこ鍋、佃煮、てんぷらは東京都で誕生した料理です。

主食：ツナにんじんご飯

主菜：お好み焼き風卵焼き

副菜：けんちん汁

飲物：牛乳

お好み焼きに使う具が入った卵焼きにソースを塗り、鰹節をかけてお好み焼き風にしました。

【誕生日給食】

主食：ねぎ塩豚丼（ご飯）

主菜：ねぎ塩豚丼（具）

副菜：じゃがいものみそ汁

　　　手作りプリン

プリンは卵と牛乳、砂糖を合わせてプリン液を作り、甘い味に仕上げたカラメルと一緒にカップに流し入れました。

きれいに蒸し上がりました。

主食：ご飯（山形県産ひとめぼれ）

主菜：さばのみそ焼き

副菜：かきたま汁

　　　野菜のごまあえ

飲物：牛乳

さばをみそと調味料で作った特製のたれをつけて焼きました。

【今日の給食】

豚肉のしぐれご飯、大豆とさつま芋の甘辛揚げ、えのきの味噌汁、牛乳

大豆とさつま芋の甘辛揚げは、素揚げしたさつま・片栗粉をまぶして揚げた大豆・ちりめんじゃこ・ごまを、甘辛いしょうゆだれで和えて作ります。

甘辛い味付けが人気で、おかわりする子がたくさんいました。

【今日の給食】

チキンライス、コロコロサラダ、かぼちゃの豆乳ポタージュ、牛乳

今日から２学期の給食が始まりました。まだまだ暑い日が続きますが、給食を残さず食べて、元気いっぱいに学校生活を送ってほしいと思います。

※９月の給食ブログでは、小学校校舎で調理した給食を掲載します。

※写真は、小学校中学年の１人分量です。

【今日の給食】

チキンカレーライス、こまツナあえ、サイダーポンチ、牛乳

１学期最後の給食は、カレーライスでした。

じっくり加熱したあめ玉とカレールーが美味しさの秘訣です。

ごはんにたっぷりかけて食べました。

暑い日が続きますが、「喉が渇く前に水分補給」をして熱中症を予防しましょう。

よい夏休みをお過ごしください。

２学期の給食開始は９月４日(月)です。

【今日の給食】

鮭のトマトクリームパスタ、レンズ豆のスープ、きな粉スノーボール、牛乳

きな粉スノーボールは、油ときな粉、薄力粉、砂糖を混ぜて作りました。

きな粉がギュっと詰まったクッキーです。