【郷土料理給食：東京都】

主食：のりの佃煮のせご飯

主菜：てんぷら（きす・かきあげ）

副菜：ちゃんこ汁

飲物：牛乳

てんぷらはひとつずつ成型し、油であげました。ちゃんこ汁はちゃんこ鍋を参考に作りました。

ちゃんこ鍋、佃煮、てんぷらは東京都で誕生した料理です。

主食：ツナにんじんご飯

主菜：お好み焼き風卵焼き

副菜：けんちん汁

飲物：牛乳

お好み焼きに使う具が入った卵焼きにソースを塗り、鰹節をかけてお好み焼き風にしました。

【誕生日給食】

主食：ねぎ塩豚丼（ご飯）

主菜：ねぎ塩豚丼（具）

副菜：じゃがいものみそ汁

　　　手作りプリン

プリンは卵と牛乳、砂糖を合わせてプリン液を作り、甘い味に仕上げたカラメルと一緒にカップに流し入れました。

きれいに蒸し上がりました。

主食：ご飯（山形県産ひとめぼれ）

主菜：さばのみそ焼き

副菜：かきたま汁

　　　野菜のごまあえ

飲物：牛乳

さばをみそと調味料で作った特製のたれをつけて焼きました。

【今日の給食】チーズパン、ポテトニョッキのトマト煮、イタリアンドレッシングサラダ、おかしな目玉焼き、牛乳

今日は月に一度のお誕生日給食の日でした。今月のお祝いデザートは、黄桃缶と牛乳寒天を使って、「おかしな（お菓子な）目玉焼き」を作りました。

←カップに黄桃をのせ、まわりに静かに寒天液を流し入れると…

←近くで見ても、目玉焼きそっくりの出来栄えです！

【今日の給食】チャーハン、パリパリサラダ、春雨スープ、牛乳

「パリパリサラダのパリパリは、何でできているんですか？」と聞いてくれた子がいました。

パリパリサラダにのせるパリパリのトッピングは、ワンタンの皮を細く切り、油で揚げて作ります。

野菜が苦手な人でもサラダをおいしく食べられるようになる、魔法のトッピングです。

【今日の給食】里芋ご飯、鮭のちゃんちゃん焼き、呉汁、牛乳

ちゃんちゃん焼きは北海道の郷土料理です。鮭と野菜を、味噌だれに絡めて焼きます。

【今日の給食】ご飯、しゃきしゃきハンバーグ、野菜のごま和え、大根の味噌汁、牛乳

しゃきしゃきハンバーグは、細かく切ったれんこんを混ぜ込んでいて、食感が楽しいハンバーグです。しょうゆ味の和風ソースをかけていただきます。