【郷土料理給食：東京都】

主食：のりの佃煮のせご飯

主菜：てんぷら（きす・かきあげ）

副菜：ちゃんこ汁

飲物：牛乳

てんぷらはひとつずつ成型し、油であげました。ちゃんこ汁はちゃんこ鍋を参考に作りました。

ちゃんこ鍋、佃煮、てんぷらは東京都で誕生した料理です。

主食：ツナにんじんご飯

主菜：お好み焼き風卵焼き

副菜：けんちん汁

飲物：牛乳

お好み焼きに使う具が入った卵焼きにソースを塗り、鰹節をかけてお好み焼き風にしました。

【誕生日給食】

主食：ねぎ塩豚丼（ご飯）

主菜：ねぎ塩豚丼（具）

副菜：じゃがいものみそ汁

　　　手作りプリン

プリンは卵と牛乳、砂糖を合わせてプリン液を作り、甘い味に仕上げたカラメルと一緒にカップに流し入れました。

きれいに蒸し上がりました。

主食：ご飯（山形県産ひとめぼれ）

主菜：さばのみそ焼き

副菜：かきたま汁

　　　野菜のごまあえ

飲物：牛乳

さばをみそと調味料で作った特製のたれをつけて焼きました。

【今日の給食】ミートソーススパゲッティ、ほうれん草とコーンのサラダ、すりりんごゼリー、牛乳

ミートソーススパゲッティは、人気メニューのひとつです。みじん切りにした野菜をトマト缶や調味料と合わせ、じっくり煮込んで作っています。

クラスの様子を見に行くと、「朝から良い香りがしていたよ！」「ミートソース大好き！」と、嬉しそうな声が聞こえてきました。

【今日の給食】五目ご飯、おから入り玉子焼き、おこと汁、牛乳

12月８日と２月８日は、「事八日（ことようか）」と呼ばれる日です。日本の年中行事のひとつで、針供養を行う日としても知られています。

無病息災を願って、具沢山の味噌汁「おこと汁」を食べます。

【今日の給食】プルコギ丼、わかめスープ、りんご、牛乳

プルコギは韓国の料理で、プルは「火」、コギは「肉」という意味の言葉です。

甘辛い味の炒め物は、白いご飯と相性抜群です。今日はどんぶりにしていただきました。

【今日の給食】ゆかりご飯、豆腐の真砂揚げ、大根の即席漬け、白菜とじゃが芋の味噌汁、牛乳

真砂揚げの「真砂」とは、細かい砂のことを意味する言葉です。細かくみじん切りにした具材と豆腐と合わせて、油で揚げています。栄養満点の一品です。