【旬の食材を味わおう給食】

主食：たけのこご飯

主菜：新じゃがと高野豆腐のそぼろ煮

副菜：柑橘食べ比べ

　　　（甘夏・デコポン）

飲物：牛乳

甘夏は農薬の使用を抑えて作った特別栽培農産物です。

たけのこはとれたてのものを使用しました。

【入学、進級祝い給食】

主食：ちらし寿司

主菜：さけの塩焼き

副菜：かきたま汁

飲物：牛乳

【BOOKメニュー給食】

主食：麦ご飯

主菜：マーボー豆腐

副菜：パリパリサラダ

飲物：牛乳

BOOKメニューは赤坂学園の図書室にある本に登場する料理を

給食として提供します。今回は如月かずさ著「給食アンサンブル」の

マーボー豆腐を提供しました。

主食：チャーハン

主菜：ジャンボぎょうざ

副菜：野菜のピリ辛漬け

飲物：牛乳

直径16㎝の大きな皮にあんを包み、油で揚げました。

【東京都食材給食】

主食：ご飯

主菜：さばの江戸みそ焼き

副菜：東京都産こまつなのおひたし

　　　けんちん汁

飲物：牛乳

給食で使用しているこまつなは東京都江戸川区産のものを

使用しています。

江戸みそは江戸時代に江戸で製造し、食べられていたみそです。

主食：わかめご飯

主菜：ツナ卵焼き

副菜：信州みそを使ったみそ汁

　　　広島県産ネーブル

飲物：牛乳

※食材納入の関係でせとかからネーブルに

　変更になりました。

【行事食：節分】

主食：うなぎと鮭の恵方巻（ご飯）

主菜：うなぎと鮭の恵方巻（具）

副菜：いわしのつみれ汁

　　　きなこ豆

飲物：牛乳

主食：よくばりマーボー丼（ご飯）

主菜：よくばりマーボー丼（具）

副菜：はるさめスープ

　　　りんご（長野県産サンふじ）

飲物：牛乳

主食：ご飯（山形県産つや姫）

主菜：若鶏のからあげ

副菜：おろしポン酢サラダ

　　　わかめのみそ汁

飲物：牛乳

【学校給食週間】

主食：じゃこ麦ご飯

主菜：クジラの竜田あげ

副菜：野菜の塩もみ

　　　豚汁

飲物：牛乳

昭和時代の給食で定番メニューだった「クジラの竜田あげ」を

主菜にしました。

ニタリクジラという種類のクジラ肉を使用しました。