7月8日(水)
【郷土料理給食:宮崎県】
主食 麦入りご飯
主菜 チキン南蛮
副菜 もやしときゅうりのピリ辛和え
冷や汁
飲物 牛乳
【郷土料理給食:宮崎県】
主食 麦入りご飯
主菜 チキン南蛮
副菜 もやしときゅうりのピリ辛和え
冷や汁
飲物 牛乳
【行事食:七夕】
主食 七夕ちらし寿司(ご飯)
主菜 七夕ちらし寿司(具)
副菜 きびなごの米粉焼き
天の川すまし汁
ゼリー入りフルーツポンチ
飲物 牛乳
★すまし汁には、そうめんと星形の人参を入れました。
★フルーツポンチは、クランベリージュースのゼリーとすいかを
星形にくりぬいて入れました。
【5年生リクエスト給食】
主食 パエリア
主菜 スペイン風オムレツ
副菜 ABCスープ
ミルクコーヒーゼリー
飲物 牛乳
ABCスープ・ミルクコーヒーゼリーは、5年生からの
リクエストでした。
ミルクコーヒーゼリーの味などは児童と一緒に検討しながら決めたレシピを
実施しました。
赤坂学園では、児童・生徒の意見も取入れながら、献立作成をおこなっています。
【9年生リクエスト給食】
主食 ひつまぶし
主菜 手羽先の甘辛揚げ
副菜 冬瓜の赤だし
冷凍みかん
飲物 牛乳
ひつまぶしは、9年生からのリクエストでした。
主食 ソフトフランスパン
主菜 ミラネッサナポリターナ
副菜 マッシュポテト
ロクロ
飲物 牛乳
6月に続きワールドカップ応援給食実施しています。
今回は、前回優勝国のアルゼンチンの料理にしました。
【旬の食材を味わおう給食】
主食:夏野菜カレーライス(ご飯)
主菜:夏野菜カレーライス(具)
副菜:バジルドレッシングサラダ
すいか食べ比べ(祭ばやし・金色羅王)
飲物:牛乳
大玉すいかの食べ比べをしました。
素揚げしたなすとズッキーニを最後にあわせました。
【旬の食材を味わおう給食】
主食:コッペパン
主菜:とり肉のBBQソースがけ
副菜:マカロニスープ
冷製カポナータ
飲物:牛乳
栄養教諭の教育実習生が献立を考えました。
カポナータには夏が旬の食材であるズッキーニとなす、トマトを使用しました。
【旬の食材を味わおう&セレクト給食】
主食:チンジャオロース丼(ご飯)
主菜:チンジャオロース丼(具)
副菜:中華風卵スープ
セレクトゼリー
飲物:牛乳
旬の食材であるピーマンをチンジャオロースに使用しました。
ゼリーはつぶつぶみかんゼリーとレモンスカッシュゼリーのセレクトです。
【誕生日給食】
主食:シーフードトマトクリームパスタ(パスタ)
主菜:シーフードトマトクリームパスタ(パスタ)
副菜:ごまドレサラダ
手作りプリン
飲物:牛乳
プリンは給食室で手作りました。
【郷土料理給食:宮崎県】
主食:麦ご飯
主菜:チキン南蛮
副菜:冷や汁
きゅうりのピリ辛漬け
飲物:牛乳
冷や汁は宮崎県の郷土料理です。
麦みそを使用しました。
【7年生・8年生リクエスト給食】
主食 ごはん
主菜 ミックスフライ(アジフライ・コロッケ)
副菜 野菜のごまみそあえ
みそ汁
ゼリー
飲物 牛乳
今日は中学生最後の給食でした。
今年度も、赤坂学園の給食運営にご理解とご協力をいただきましてありがとうございました。
【今日の給食】ごはん、ひごの屋の柔らかチキン南蛮、塩昆布の炒め無限キャベツ、骨付きチキンのうま味スープ、牛乳
港区では、区内商店街の飲食店とコラボした給食メニューの開発事業を行っています。
子供たちがお店や地域に関心をもち、訪れることを通して地域への愛着を育み、交流の輪を広げることを目的とした事業です。
今日は、表参道にある「ひごの屋青山本店」とのコラボメニューでした。
チキン南蛮には、脂肪が少なく固くなりやすい鶏むね肉を使っていますが、
柔らかく仕上がる秘訣を教えてきただきました。